樱桃酒的正确泡法
1、樱桃放完以后，撒上一层冰糖，倒入纯粮食白酒（清香型或米香型都可以），没过樱桃2厘米左右就可以了。然后拧紧瓶盖，放在阴凉避光处存放。记住一定要避光、避免高温，否则樱桃酒的颜色会很淡，而且口感也不好喝。
2、密封储藏
3、准备樱桃300克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。
4、放避光阴凉处保存二个月即可。
5、除了冰糖之外，还要准备好密封罐和白酒。白酒很简单，只要浓度在50～60度之间的清香型白酒都可以，二锅头或是高粱酒都行。密封罐一定要密封性能好的，然后将其洗干净，然后倒放沥干水。
6、第二步，拿一根干净的筷子，从樱桃果把的位置顶进去，把果核顶出来扔掉，果肉直接放进玻璃罐里。这样做的目的是，缩短浸泡的时间，还更容易泡出果味。多加这一步，用纯樱桃果肉泡酒，大概15天左右就能喝了。如果用整个樱桃泡的话，大概要1个多月才能泡出味。
7、樱桃洗净，擦干水分！一点水也不能有（可以边放边擦）玻璃罐子也要控干水分
8、东北小樱桃、冰糖、低度白酒
9、第二，需要在野樱桃中加入糖和酒精，比例一般是1：2或1：3。
10、好了，关于泡樱桃酒的方法就介绍完了，其实很简单的，周末有空自己在家就能泡。15天后就能喝，加点冰块味道更爽口，喝一次就会爱上了
11、准备樱桃400克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克。柠檬100克，参50克，黄芪50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。
12、每天用干净的筷子来搅拌，让樱桃充分溶泡在汁中，也可以用手或勺把樱桃肉和核分离。10天左右就可以把酒汁过滤出来二次发酵了。一个月左右就可以品尝
13、想要知道樱桃酿酒最简单的方法，最重要的是配方了。一般来讲5斤樱桃泡酒，需要1.5～2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少，然后准备好冰糖分量。尽量选用单晶冰糖或是大冰糖，白砂糖的口感远不及这两种冰糖。
14、自来水冲洗几遍，去根洗净。
15、柠檬肉4－5片。
16、首先淡盐水泡水5分钟，简单搅拌揉搓一下，在用清水冲洗干净。晾干水分后，在摘掉果把儿备用。准备一个玻璃罐，用白酒涮洗一下，然后晾干水分，目的是杀菌消毒。
17、把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。
18、采摘新鲜的野樱桃，并将其清洗干净。
19、拿一根干净的筷子，从樱桃果把的位置顶进去，把果核顶出来扔掉，果肉直接放进玻璃罐里。这样做的目的是，缩短浸泡的时间，还更容易泡出果味。多加这一步，用纯樱桃果肉泡酒，大概15天左右就能喝了。如果用整个樱桃泡的话，大概要1个多月才能泡出味。
20、去核樱桃倒入容器中，加入冰糖，倒入白酒。
21、酿造樱桃酒
22、第三步，樱桃放完以后，撒上一层冰糖，倒入纯粮食白酒（清香型或米香型都可以），没过樱桃2厘米左右就可以了。然后拧紧瓶盖，放在阴凉避光处存放。
23、选饱满的红色樱桃洗干净控净水，最好用厨房纸把樱桃擦干净水分。
24、新鲜的樱桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。大冰糖的量是樱桃的1/3左右，白酒的量主要看瓶子的大小，只要能没过樱桃就可以了
25、配方：新鲜的樱桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。
26、用厨房纸巾搓干(晾干也可以)。
27、准备冰糖/密封罐
28、材料：樱桃500克，冰糖200克，酒1000毫升。
29、准备新鲜樱桃600克，桑葚400克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克。枸杞100克，参50克，黄芪50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。
30、瓶口用保鲜膜或者胶带密，放置在阴凉干燥处，摇晃瓶使糖完全溶解。
樱桃酒的正确泡法
31、准备好的容器洗净，消毒，擦干。无水无油。
32、想要酿造一瓶好的樱桃酒的话，一定要准备新鲜的樱桃，然后从中挑选出最大、最鲜嫩，没有伤口和坏死现象的樱桃。然后将樱桃清洗干净，将其长长的蒂部摘除。樱桃的蒂会让酒中有苦涩的味道，一定要摘除。
33、把口封紧了，浸泡两个星期就可饮用
34、自己酿的樱桃酒密封之后最好放在阴凉干燥环境，等待瓶中的樱桃自然发酵就行。酿制的时间可以自己选择，一般情况7天之后，樱桃酒就会酿成，但是口味比较清淡，如果想要浓烈一点可以泡一个月，2个月的时候是最纯的，一年以上就不要饮用了
35、浸泡清洗，不要选有外伤的樱桃，会影响保存品质。
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