蒜蓉扇贝怎么做好吃
1、加入盐和适量的水，盖上锅盖，大火煮沸。
2、-扇贝柱：适量
3、准备材料：扇贝6个、粉丝一把、蒜一头、大葱一小段、姜两薄片、辣椒一个、蚝油三汤匙、料酒四汤匙、橄榄油五汤匙步骤：
4、洗干净的扇贝壳放浸泡好的粉丝和腌渍好的扇贝肉。
5、辅料：色拉油适量，生抽2小勺，细葱1根，料酒1小勺，胡萝卜2片，盐少许
6、洗净扇贝肉，切去内脏，再洗净。洗净摆放盘中，将扇贝肉放入贝壳里，再将蒜蓉放贝肉上。
7、扇贝6个，姜3片，蒜头3瓣，葱2颗，粉丝一小扎，酱油，油少许，水
8、主料：扇贝10个，龙口细粉丝50g
9、-生姜：适量
10、扇贝五个
11、撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。
12、蒜蓉适量
13、扇贝解冻
14、辅料：生抽2匙盐3克葱沫3克
15、主料：新鲜扇贝4个，龙口粉丝20克，大蒜6个，红辣椒3个
16、加入适量生抽搅匀备用
17、接下来准备一点辅料，提前切好的蒜蓉适量，青红辣椒分别切碎备用。
18、步骤1
19、姜和蒜头剁成细茸，葱切成葱花。
20、王刚教你蒜蓉扇贝的做法:
21、贝肉后部的黑色物质是内脏，要去除。裙边下面的一层睫毛状黄色物质是腮，也要去除。
22、扇贝壳用牙刷刷干净后，在壳里放人适量粉丝和一颗扇贝肉
23、葱花和蒜泥备用
24、步骤2
25、然后，搁入拌好的蒜蓉和香葱。
26、出锅前撒上葱段装饰即可。
27、大火开锅后小火10分钟即可出锅。
28、粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
29、清洗扇贝，用牙刷清洗，要清洗干净。
30、先用牙刷刷干净扇贝的外壳。
蒜蓉扇贝怎么做好吃
31、大蒜剁成末。
32、将蒜蓉均匀的分在蒸好的扇贝上，洒上葱花。
33、扇贝5只
34、接着，将泡软的搁入扇贝上。
35、扇贝处理干净用料酒腌制一会，粉丝提前泡软
36、倒入适量的料酒，炒匀均匀。
37、辅料：植物油3勺，盐5克，蒸鱼豉油3勺，生抽2勺，香菜1棵，料酒1克
38、蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。
39、独头蒜压成蒜蓉后，加入热油里关火，炒出蒜香
40、小火炖煮约2-3分钟，再加入一些鸡精调味。
41、辅料：蒜3瓣，姜一小块，青椒少许，红椒少许
42、做法：非常简单。
43、红辣椒切末，香葱切花。
44、粉丝用温水泡软
45、-鸡精：适量
46、盖上盖上蒸5——6分钟。
47、食材：扇贝（已刷洗干净）、粉丝（已泡软）、蒜末、香葱。
48、-料酒：适量
49、大蒜、葱切碎，加油辣子、花椒面、盐、料酒、酱油，搅拌均匀
50、上蒸锅，大火猛蒸3~5分钟，时间到，取出盘子，一道美味的蒜蓉扇贝就做好了！
51、锅里放植物油烧滚浇在每个扇贝上，将香味激发出来。
52、锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上加入调味料
53、加适量的酱油。
54、粉丝1把
55、新鲜扇贝用刀顺着缝隙剖开将内脏去掉。
56、用小刀伸进去扇贝将其撬开,把有肉的半边留下，再沿着壳壁用小刀取下贝肉。
57、用小刀将扇壳肉分离，将扇贝边缘睫毛状的黄边和黑色的包块剪掉，洗净备用
58、将扇贝肉洗干净用盐，料酒腌渍5分钟，扇贝壳用牙刷洗干净。
59、将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。
60、炒好的蒜蓉盛出来。
蒜蓉扇贝怎么做好吃
61、扇贝肉洗干净，晾一下去掉水分
62、烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒至微黄盛出。
63、蒜蓉扇贝
64、配料：蒜蓉，料酒，盐，蒸鱼豉油
65、主料：冰鲜扇贝5个，粉丝一小把
66、扇贝柱洗干净，用厨房纸把水吸干，然后把蒜蓉，料洒，鸡蛋清，盐，鸡精，豆粉调一下，好后到在每个扇贝柱上面，水开后蒸10分就好了。
67、将较厚的贝肉用刀切一下，均匀铺在盘子里
68、小米椒1个
69、大蒜10瓣
70、清洗干净以后放在菜板上，用刀尖划上几刀，这样可以使扇贝更容易入味。
71、清洗扇贝，需要极大耐心。用刷子轻刷外壳，用刀切开扇贝，一分为二粉丝用热水浸泡十分钟，切成段。备用锅中倒入油，把蒜末炒香，加入酱油、蚝油、盐、少量糖、适量水和胡椒粉把粉丝放在扇贝上，再放上炒好的蒜蓉。上锅蒸，要用凉水，水开后蒸3-5分钟。最后撒上香葱末会更好看。
72、香葱三根
73、准备五个新鲜的扇贝。
74、将粉丝放在壳底部后淋上金黄的蒜末，蒜末上摆好贝肉，淋上蚝油炒过的蒜、葱、姜、辣椒末后放入蒸锅。
75、调味拌匀。
76、把粉丝剪成小段再垫在扇贝底下,把锅中剩下的一半蒜蓉均匀放到每个扇贝肉上再放上姜丝。
77、然后用刷子把扇贝外面刷洗干净，用小刀撬开，用流水冲洗，去除扇贝里面的内脏和泥沙。
78、粉丝50克
79、以下是蒜蓉扇贝柱的家常做法：
80、将煸香的蒜蓉取一半装入碗中,再倒入少许的蒸鱼豉油拌匀成调味汁。
81、蒸锅放水烧开将扇贝放进去大火蒸5分钟。
82、主料：扇贝4个，独头蒜4个，粉丝1小把
83、取一个放有水的大碗,加点盐后把贝肉放进去浸泡个两三分钟,然后用筷子轻轻地搅拌贝肉，使贝肉里的泥沙沉入碗底,再用清水冲洗下把贝肉洗干净。
84、蒸锅里放冷水烧开后再放入扇贝大火蒸五分钟左右，随后出锅。
85、粉丝浸泡15分钟左右
86、-食用油：适量
87、主料：扇贝6只
88、-盐：适量
89、做法步骤：
90、冷锅冷油，取一半蒜末炒至金黄后盛出，另一半蒜末和葱、姜、辣椒末一起倒入油锅，加蚝油翻炒后盛出。
蒜蓉扇贝怎么做好吃
91、-蒜瓣：适量
92、扇贝柱500克
93、蒜蓉50克
94、加适量的白糖。
95、放入碗中，加适量的盐。
96、粉丝一把提前用温水泡开。
97、蒜切末再剁碎成蓉，放碗中。半勺淀粉，半勺油，盐拌匀。
98、在清洗干净扇贝肉上撒少许盐和白酒以及白胡椒粉，拌匀后再放点淀粉，腌制待用。
99、加适量的蚝油。
100、将扇贝处理干净
101、主料：超市买的蒜蓉扇贝，粉丝，蒜，姜少许，葱少许
102、开盖取出。
103、将扇贝用刀撬开，留下有肉的半边，并去除黑色的脏东西，待用。
104、温馨提示：烹饪时间和火候根据自己的口感需求和扇贝柱大小来进行调整。根据个人口味也可以适量加入一些其他调料来增加风味。
105、所需材料：
106、蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝（至少泡半小时），再放扇贝肉，盖蒜蓉，加红椒和小葱点缀。加李锦记蒸鱼豉油，上蒸锅大火六分钟即可。
107、热锅加入一些食用油，待油稍微热后放入蒜末、姜末和辣椒圈炒香。
108、-葱段：适量
109、蒜切末。
110、白粉丝50克
111、加入扇贝柱，翻炒几下。
112、干净的炒锅烧热，放入一大匙的食用油烧至冒烟，然后将油均匀地浇在各个扇贝上，嗞啦一声后，即可开吃![1]
113、蒜瓣和生姜切末，辣椒切圈。
114、粉丝放温水里泡软备用。
115、去掉蒸好的扇贝上面的姜丝，用小勺把上述提到的调味汁趁热浇在每个扇贝上，撒上葱花。
116、起个油锅以把蒜蓉煸香。
117、粉丝提前泡发好。
118、步骤3
119、调料：盐，生抽（可选），植物油
120、取一小把龙口粉丝,用热水泡软后沥干水分待用。
蒜蓉扇贝怎么做好吃
121、-辣椒：适量（可选）
122、辅料：蒜末适量，香葱适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，白糖适量
123、扇贝用刷子把其中的一边壳刷干净，然后对半切开，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉，洗净泥沙。用小刀小心的把贝肉整个割下来。
124、最后，放入蒸锅中。
125、扇贝用刀分到一边，去掉黑色内脏，取出，洗净，加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。
126、大蒜一头
127、锅里放植物油，放大蒜末，红辣椒末加适量盐和蒸鱼豉油煸炒1分钟。
128、食用油适量
129、准备食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。
130、主料：扇贝5个，粉丝50克
131、扇贝柱洗净，用清水浸泡片刻，去除杂质，沥干备用。
132、配料：蒸鱼豉油适量，山茶油一勺
133、扇贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、姜丝、白酒、白胡椒粉、色拉油、葱花、生抽
134、青葱适量
135、干净的炒锅烧热，放入一大匙的食用油烧至冒烟，然后将油均匀地浇在各个扇贝上，嗞啦一声后，即可开吃!
136、姜一小块