冬天放了三天的鸡肉卷怎么吃吗
1、把鸡腿去骨
2、食材：鸡胸肉一块，黄瓜一根，生菜若干片，奥尔良腌鸡料适量，酥脆裹粉适量，墨西哥卷饼若干张，沙拉酱若干，小葱适量，甜面酱半袋，老北京炸酱三勺，辣椒酱一勺。
3、如果你拿出来没有异味的话，建议用微波炉热一下，加些大蒜，就可以吃了。
4、缠保鲜膜一是密封鸡肉卷保持新鲜度，二是在冰箱中不易串味！然后在放入冰箱保存！当然最好不要超二十四小时！
5、步骤六：卷饼加热好了之后，将其拿出放在干净的案板上，然后用一个刷子在其表面抹上适量的甜面酱，老北京炸酱和辣椒酱。加好了之后再在其表面放上一些生菜叶和小葱段，喜欢吃沙拉酱的朋友也可以再加上一勺沙拉酱。
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7、鸡肉卷饼
8、步骤一：首先我们挑选一块上好的鸡胸肉，鸡胸肉买来了之后先放在清水下冲洗干净，然后切成合适大小的块状，注意不要切得方方正正。鸡胸肉切好了之后就将其放在碗里，再往里面加入适量的奥尔良腌鸡料，充分搅拌均匀之后，将其放在一旁腌制半个小时。
9、步骤八：卷饼卷好了之后，我们拿出一张油纸将卷饼均匀地包起来，这样就可以直接售卖了。
10、步骤五：在加热卷饼的时候，我们可以处理其它的食材，生菜放在清水下洗净，然后擦干其表面的水分，再在中间切一下，而小葱洗干净了之后，切成合适大小的段状备用。
11、因为一般来讲，放冰箱里的东西更容易生细菌，而这些细菌对人体是不好的。所以我们在里面放一些生大蒜，而大蒜是消菌的，这样吃起来也放心、安心、安全些。
12、烤箱加热，把鸡肉卷用锡箔纸包裹严实，放入烤箱160度烤10分钟即可。
13、准备三个鸡腿，用清水洗干净
14、放在微波炉中加热，把冷冻芋泥放入微波炉高火加热五分钟即可。
15、蒸锅加热，把鸡肉卷放在蒸笼上面，水开隔水蒸15分钟。
16、步骤二：半个小时过后拿出买来的酥脆裹粉，然后将其撒在腌好的鸡肉上面，再用两个一样大的盆扣在一起，将鸡肉和粉充分摇匀，摇匀了之后往里面加入少量的水，并用筷子将其充分搅拌均匀，然后再像之前一样撒上适量的裹粉继续摇匀。等鸡肉表面均匀地裹上了酥脆裹粉，就可以停止了。
17、鸡肉卷放在冰箱冷藏里保存过夜就可以。
18、步骤三：接下来拿出锅，往里面倒入适量的油。等油温达到170度左右的时候，就将之前处理好的鸡肉块放入锅中开小火炸制，炸的时候要用漏勺不断地翻动鸡块，让鸡块表面受热均匀。等鸡块表面变成了金黄色，就将其捞出控油备用。
19、鸡腿肉改刀切成网状，注意不要把鸡皮切破
20、步骤七：此时就将之前炸好的鸡肉块拿出，在卷饼上面放上一些鸡肉块，再将卷饼卷起来。
21、步骤四：接下来拿出炒菜的锅，开中火将锅加热一下，然后不要加油，直接放入买来的墨西哥卷饼，将两面全部都加热一下。注意加热的时候一定要开小火，不然可能会将卷饼烧糊了。
22、鸡肉卷保存过夜需要把包装袋封好，然后用保鲜膜把它包好这样就大大的减少了鸡肉卷与空气的接触，最大的保留了鸡肉卷的原味。
23、乌鸡卷不能生吃。鸡肉的肉质过于松散，在火锅中煮过之后并不好吃，就制作出了一种乌鸡卷，原来这种乌鸡卷的小名叫做合成肉，这些肉卷并不是真正的完全用乌鸡的肉做的，而是用少量的乌鸡肉搭配上起他鸡肉合成出来的。虽然这种鸡肉吃了对于身体也不会有什么危害，但还是要适量食用。