大圆白菜的做法
1、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒;
2、做法步骤:
3、包菜手撕成大片过水备用;
4、热锅凉油放少许虾皮,姜片炒香再放入葱丝,撕好的圆白菜爆炒
5、第2步、电饭锅加入开水,放少许盐,放入卷心菜,焯至断生,捞出沥干水分,装入盘中。
6、做法圆白菜洗干净,用手撕成块状备用
7、倒入包心菜,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状。
8、·锅中倒入适量食用油、花椒粉;油热后放入肉片炒至微焦放入一半葱、姜、蒜、少许老抽、一勺盐、一勺醋翻炒几下盛出备用
9、准备食材:选择自己喜欢的蔬菜和肉类,如青菜、胡萝卜、豆腐、鸡胸肉等。将蔬菜洗净切块,鸡胸肉切成丁状备用。
10、特点:酸甜脆辣,开胃爽口。
11、用料,圆白菜一个,生抽一勺,盐两克,葱少许,姜少许,虾皮少许
12、从右边往里面叠起来
13、把包心菜用手撕成大小均匀些的块,梗的部位比较厚,不容易熟,用刀片一下,变薄了,就容易炒熟了。
14、耗油适量
15、调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克
16、续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
17、制作食材
18、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1/5汤匙盐炒匀入味。
19、做法步骤
20、主料:圆白菜300克
21、锅里加适量的油烧热,把烧热的油淋在圆白菜上即可。
22、蒸好后会出汤的,把汤倒入锅中放点生抽烧开,放点水淀粉勾芡
23、1/3培根切碎丁,在锅中小火煎至香脆,油分逼出;适量添加少许食用油烧热。
24、加料酒。
25、包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状。
26、将炒好的包菜盛入盘中,放上香菜叶做点缀,便可上桌。
27、所需材料:包心菜(卷心菜)半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣
28、将水烧开,放少量盐,将包菜倒进去煮两到三分钟,捞起沥干水分
29、上菜:将煮熟的大份菜装盘,撒上些许葱花或香菜点缀,美味的大份菜就做好了。
30、小圆白菜的做法步骤:
大圆白菜的做法
31、(1)将圆白菜洗净,切丝,萝卜,姜也分别切丝,辣椒去蒂,籽剁碎。(2)将白菜丝,萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内,掺和均匀,加盐浸软,沥去水分,加入白糖,白醋腌1小时,捞起即成。
32、锅内油热,爆香葱花。
33、(2)下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
34、放入炒过的包菜,翻炒均匀,再加两勺生抽一小勺鸡精一小勺盐,再快速翻炒让肉末和酸菜和其它的配料充分融合,即可出锅。
35、取片叶子,中间放上肉馅
36、油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香,将蒜片下锅煸香,将干红椒丝撒入锅中炝锅;
37、辅料:精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油
38、再从左侧往里叠起来
39、葱姜蒜切好备用,汆烫过的荷兰豆和玉米笋切片,莴苣切片
40、炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸
41、加上料酒、葱姜、香叶、花椒、八角、干山楂、草果和盐,煮开,转小火煮至羊肉用筷子可以插透的程度。
42、大火,放入卷心菜,翻炒。
43、原料:卷心菜半个、味精少许、生抽2勺、蚝油1勺、白糖5克、盐适量、白开水适量。
44、烧热3汤匙油,加入蒜末、干辣椒和花椒粒,改小火炒至香气四溢。
45、干锅手撕包菜
46、圆白菜500克,萝卜100克,
47、圆白菜蒸菜的做法简单,因为它只需要准备好圆白菜、盐等少量的食材,并且蒸制过程中也不需要复杂的烹饪技巧,只需要将圆白菜放入锅中蒸熟即可。
48、配料:圆白菜1个、肉馅150克、葱适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量烹饪步骤:1.准备好食材
49、放入圆白菜焯至断生,把焯好的圆白菜放入盆里。
50、手撕包菜是最出名的湘菜之一,做法和选料都很简单,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。
51、2/3小包菜洗净,切去少许根部,剥去外面一层菜叶,对切成两半,下入煎香的培根锅中。
52、提前一天做酸包菜,包菜洗净控干水分,切掉硬梗,横刀切成条,再切成小块。
53、用刀从屁股那里切开,然后一片一片掰下来撕开,不要撕太小了,大块的吃起来才过瘾呢。我喜欢掰到这里为止,再里面的感觉有其他味道,一般都不要了。撕完后洗不洗随意~
54、第1步.卷心菜洗净,切成4瓣,去除当中的菜心。
55、锅中放冷水烧开,放入圆白菜卷大火蒸8分钟就好
56、猪肉切厚片。
57、莴苣半根、香肠1根、玉米笋100克、荷兰豆200克、小米辣2个、葱半根、姜2片、蒜2瓣
58、放油,爆炒姜蒜辣椒。
59、将包菜手撕成小片,洗净沥干
60、准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡。
大圆白菜的做法
61、包菜洗净,撕小块。
62、葱切碎粒。
63、整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;
64、3/3翻炒片刻后,加入少量水,焖煮5-7分钟,加少许糖,盐,黑胡椒调味即可。
65、把葱丝切好。
66、这时放入撕好的圆白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制
67、生抽少许
68、加老抽。
69、把圆白菜从中间切开。
70、羊肉洗干净切成大块,放入烧开水的锅中汆烫变色出来浮沫,用勺子将浮沫撇出。
71、将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状
72、圆白菜半颗;干红椒3-5颗;五花肉250克;大蒜3颗;生姜5克;盐1/4小匙;蚝油1大匙;生抽1大匙;花椒油1小匙
73、锅中少许油倒油,油热下肉末翻炒变色,放入小米辣和蒜末炒香,再加入适量的生抽上色。
74、从下面卷起
75、直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅
76、大葱少许
77、直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味
78、大蒜切片。
79、黑胡椒少许
80、沿锅边浇淋一圈米醋,快速炒匀,依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙,白糖1/4茶匙,精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后,沿锅边再次浇淋一汤匙米醋,淋少许香麻油即起锅装盘。[1]
81、第4步、再放入切好的圆白菜翻炒。翻炒一分钟,放入一勺盐。
82、把压好水的圆白菜放入盘子里。
83、蒸卷心菜(圆白菜)的做法步骤
84、泡菜洗好。切好。
85、圆白菜,提前洗好。
86、油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
87、放入生抽,翻炒。
88、依次全做好
89、淋入水淀粉。
90、准备好所需材料,把包心菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分。
大圆白菜的做法
91、炒制大份菜:热锅加少许油,将蔬菜和肉类放入锅中翻炒均匀,加入之前调制好的酱料调味。根据个人口味可以选择加入蒜末、姜末、葱花等提升菜品香气。
92、小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、酱油、高汤、醋。
93、加入蚝油,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
94、姜切成末
95、下入包心菜大火翻炒,将包心菜翻炒至断生。
96、最好选包菜芯来做包菜洗净,掰成小块开水锅中加一小勺盐(3g),几滴油,加包菜,烫1分钟,捞出,过冷水,再捞出,摆入盘中,锅中多半小碗水,加盐一勺半,糖一勺,鸡精一勺,少许酱油、胡椒粉,烧开淋到包菜上,再撒上姜丝,葱丝,青红椒丝,香菜段锅中比平时炒菜稍少的油,烧至稍冒烟,浇到盘中,拌匀
97、调制酱料:根据个人口味调配酱料。一般可以使用生抽、老抽、鸡精、盐、糖等作为基本调料,增加口味的深度和层次感。
98、取6片圆白菜叶子洗净,葱切碎放入肉馅中,肉馅里放适量盐,料酒,淀粉抓匀腌制5分钟
99、圆白菜蒸菜是一道非常简单的家常菜,它的口感清爽,味道鲜美,还具有很多营养价值,例如含有丰富的维生素C、膳食纤维等对人体健康非常有益。
100、食材用料
101、主料:卷心菜
102、翻炒上色。
103、锅中不倒油,把锅烧热,把腌好的酸菜,捞出挤干水分倒入锅内,慢慢地把酸菜中的水分煸干,盛出备用。
104、加入少量水(注意是很少量),生抽,醋
105、(1)包菜手撕成大片过水备用。
106、干辣椒切成丁,蒜头剁成末。
107、辅料:白醋150克,白糖50克,精盐25克,姜25克,辣椒25克制法:
108、锅中倒入冷水烧开,放入圆白菜叶子焯3分钟捞出过下凉水
109、淋一勺生抽少许盐收汁出锅
110、包心菜(1只,630克)、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)
111、小圆白菜,椰浆半杯,姜1大勺,糖1大勺,酱油1大勺,醋1小勺,辣椒酱1小勺,水适量,橄榄油适量,盐适量
112、最后全卷起卷好
113、煮好的羊肉切成薄片,铺在碗底。
114、放入圆白菜。翻炒加盐生抽。
115、将卷心菜撕成大块。
116、space
117、炒锅烧热将猪油下锅,猪油慢慢融化。
118、放入葱、蒜、红尖椒、五香粉,小火,翻炒至出香味。
119、猪瘦肉切片;圆白菜撕成小片洗净沥水;姜切末、葱切花、蒜切片;西红柿切滚刀块;红薯粉用热水泡0.5-1小时
120、锅里加适量的水,加适量的盐,加几滴色拉油烧开。
大圆白菜的做法
121、将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用
122、食材:包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克
123、干辣椒切段。
124、第3步、热锅倒油,放入蒜瓣片炝锅。
125、因此,如果你需要快速制作一道美味又健康的菜肴,不妨考虑一下圆白菜蒸菜这道菜。
126、蒜切碎粒。
127、第1步、卷心菜洗干净,撕成块状。
128、制作材料
129、圆白菜蒸菜的做法很简单。
130、放上葱丝,淋上海鲜酱油。
131、翻炒均匀后,盛出装盘。
132、洗净,沥去水。
133、第5步、再放入半勺鸡精,适量生抽调色,适量不调味。
134、第1步、将圆白菜洗净,切成大概4*4cm大小的正方形。
135、辅料:葱、蒜、红尖椒
136、所需材料:包心菜(小圆白菜)半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣
137、煮熟大份菜:加入适量清水,将菜煮至熟透,同时尝试是否需要调整口味,如加盐或糖等。
138、制作流程
139、圆包菜一盘
140、锅内加入油烧热,下入蒜末爆香。
141、主料:圆白菜500g;辅料:油适量、盐适量、水适量、海鲜酱油适量、葱丝适量。
142、第6步、继续翻炒5分钟,就可以出锅啦~
143、卷心菜1颗
144、将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。
145、调料:五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉
146、煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒
147、把大蒜切成末。
148、将蒜瓣、干红辣椒、生姜切丁
149、盘中放三勺白醋一勺盐,然后加入凉白开水,刚好没过包菜,放入冰箱,第二天就会变成酸菜。
150、小米辣摘掉根蒂,洗净切成小圈,蒜粒剥皮后用刀拍扁,再切成蒜末装入盘中待用。
大圆白菜的做法
151、取一个一样大的盆放在圆白菜上,用力压出圆白菜中的水,小心不要烫到手。
152、原料:圆白菜、盐、油、鸡精、醋、生抽。
153、充气时姜切片
154、食材:卷心菜半棵,羊肉2块,花生油1勺,葱1棵,姜1块,料酒2勺,香叶1片,花椒2克,八角2个,干山楂2片,草果1个,干辣椒2个,酱油2勺,盐半勺。
155、放入蚝油,翻炒。
156、切熟食材:将肉类煮熟,待用。如果是蔬菜类食材,需要先将锅烧热,加入适量油,放入蔬菜煸炒至七八成熟。
157、炒锅烧热后倒入适量油,待油温升高。
158、用手把圆白菜撕碎洗净。
159、主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、
160、炒肉片。
161、准备半个包菜,一小块五花肉洗净,切成小丁然后剁成肉末,半头大蒜,4根小米辣。
162、热锅,将油烧至五成热,倒入姜蒜辣椒,加盐,炒出香味
163、所有材料准备待用,包菜要买那种表面很光滑的,拿起来比较重的,这样的包菜水分足,炒起来口感很爽脆。如果喜欢吃软软的就买拿在手上轻点儿的。五花肉越肥越好,用熬出来的猪油炒的手撕包菜超级无敌好吃的!(这里是150克,50克没有这么多哈)
164、卷心菜洗干净用手撕成小块。
165、把芡汁浇在菜卷上,放几片红椒点缀下ok了
166、把包菜手撕,然后放油炒,放粉条豆腐海带
167、第2步、剥一瓣蒜,切成片状。炝锅备用。
168、炒至菜变软后放入盐,翻炒。
169、·锅中倒入适量油,将另一半葱、姜、蒜以及白菜、西红柿和粉条依次放入锅中翻炒,然后放入炒好的肉片翻炒几下加少许清水盖上锅盖焖一分钟,撒少许鸡精拌匀即可出锅