菜花做法第一名厨
1、做法步骤
2、倒入煸熟的花菜，炒拌均匀即可出锅
3、把洗净的花菜切成小朵，大蒜切片，红椒切小块
4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
5、五花肉洗净切片。
6、调入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒到锅干，热高汤分三次加入，直到菜花熟透。
7、老抽1g
8、干辣椒切丝浸泡1分钟，姜切丝，蒜切片。菜花洗净切小朵。
9、朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。
10、辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙
11、红椒1个
12、放入红椒块和白胡椒粉翻炒片刻
13、五花肉250克
14、煸出香味后倒入豆豉辣酱煸炒一会
15、为了加快成熟度，期间可以盖上锅盖边焖边炒
16、主料：菜花350克。
17、将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。
18、花菜400克、香葱3根、老姜3克、朝天椒3枚、蒜2粒、花椒10粒。
19、姜蒜末适量
20、食材：菜花1个、葱小半根、姜1片、八角2个、干辣椒3个、料酒1小勺、食盐4克、胡椒粉少许、生抽1小勺、白糖少许、植物油10克。
21、白胡椒粉1g
22、油适量盐适量生抽适量
23、小红尖椒3个
24、干辣椒2个
25、孜然粒1勺、生抽1勺、料酒1勺、食用油2勺。
26、干辣椒段和花椒
27、主料：1，菜花半手，掰小块。2，腊肉二两，切片。3，干辣椒三个，切段。4，盐，味精适量。
28、花菜400g
29、装盘开吃吧，非常入味哦！
30、第1步、菜花清洗干净后撒成小朵。
菜花做法第一名厨
31、花菜用盐水浸泡半小时后洗净
32、锅里放少许油煸炒五花肉到干黄，放入八角姜蒜，煸炒出香味。
33、备好食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜
34、放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀
35、花菜400克
36、放入蒜片和干辣椒段
37、油热后下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒
38、再起油锅，中小火把花椒炸香后捞出
39、鲜酱油3g
40、放入干辣椒和菜花大火爆炒1分钟。
41、主料：菜花一棵
42、干花椒2g
43、起油锅，开中火
44、锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香
45、花菜400克五花肉200克湖南椒3根胡萝卜小半根食用油适量蒜适量姜适量盐适量酱油适量
46、第2步、冷锅下入菜花加入食盐。
47、花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。
48、大蒜3瓣
49、调料（二）：蒜末1大匙，香菜末1/4杯，橄榄油1大匙，辣椒屑1/2小匙，面包糠3大匙，精盐1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，
50、直到把花菜煸熟，变软，有些透明状盛出备用
51、第3步、加入猪油。
52、菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙
53、调料（一）：精盐约1/4小匙，胡椒粉1/4小匙；
54、制作材料
55、干煸花菜
56、豆豉香辣酱15g
57、西餐里面常用的花菜多数都是西蓝花玫瑰花百合花和油菜花，这些花菜不但口味独特且营养丰富还常见，所以它们被西餐厨师有效的利用了起来，做出来的食物确实不错。